Uno dei più importanti alimenti, che la natura ci offre in grandi quantità è di certo il pesce, prezioso per l’organismo e un vero toccasana per il cuore, in quanto contenente il fondamentale acido grasso Omega 3.
Bisogna saperlo scegliere tra le molte offerte che il mercato offre in questi giorni in quantità e varietà notevoli.
Gli sgombri, le sardine, le acciughe, ovvero quei pesci di norma un po’ snobbati in quanto ritenuti meno importanti da altri ben più blasonati (e cari) sono invece i maggiori detentori della nostra molecola omega 3.
Da consumarsi bolliti o cotti al forno, evitando ogni tipo di frittura, la quale annullerebbe tutti i vantaggi dell’omega 3 nei confronti del cuore.
Per avere riscontri ottimali e soprattutto continui e duraturi queste specie di pesci andrebbero consumate almeno due volte la settimana.
Unire al consumo di pesce, naturalmente meglio se fresco, una discreta porzione di sport è la carta vincente per tenere il cuore sano e rispondente, in tutti i sensi.